Početna - Vinarija Bajilo

Pogledajte

Našu Kolekciju Vina

Poruka od vinara

Vinarija Bajilo

Ne možemo garantovati da će vam se svideti svako naše vino, ali garantujemo da je svako pravljeno 100% od grožđa i sa puno uložene ljubavi, te se nadamo da ćete od bogatog asortimana naših vina pronaći svoj favorit. Zakazite degustaciju ili nas posetite i pazarite svoje omiljeno vino, svakog dana smo tu za vas od 9 do 19 casova.

Pogledajte

Proces Pravljenja Vina

Berba groždja

Berba počinje krajem avgusta i traje tokom septembra.

Muljanje groždja

Sledeća faza u radjanju vina je muljanje groždja ili proces u kome dolazi do odvajanja bobica od peteljki i listova. Nakon odvajanja od peteljki groždje odlazi u presu u kojoj se obavlja krajnji proces izdvajanja soka.

Fermantacija

Fermentacija je prirodni proces transformacije prirodnog groždjanog šećera u alkohol uz oslobadjanje ugljen dioksida i temperature kao sporednih efekata ovog procesa.